グリルフレーバー / ローストフレーバー

Red Arrow グリルフレーバーの特徴

食品添加物の表記不要!
食品グレードの万能グリルフレーバー!

  • 植物由来(ヒマワリ油)の非動物性グリルフレーバー
  • わずかな添加量(通常0.1%未満)で作りたての調理感を付与
  • 食品添加物および香料ではなく、食品として表示が可能
  • 強加熱耐性・強冷凍耐性・添加後も経時劣化が僅少
  • 30年以上、世界中で愛用されている確かな実績(※EU圏を除く)

商品ラインナップ

オイルタイプ

・INTL GRILL FL 5650:対象を選ばない万能なグリルフレーバー
・Grillin’ CB-200SF:肉を炭火で焼いたときの力強いグリル香
・Grillin’ CB-100SF:CB-200SFを使いやすくマイルドにしたタイプ
・Grillin’ 5078:鉄鍋を使ってガス調理した時の炒め油の香りが特徴

パウダータイプ

・INTL GRILL FL 5649:INTL GRILL FL 5650のドライタイプ
・NAT GRILL FL 5547:マイルドで汎用性の高いフレーバー
・Grillin’ SD-10GF:CB-100SF のドライタイプ
・Grillin’ GB GF:SD-10GFに、スモークフレーバーをブレンド

(※食品添加物扱い)

国内における
グリルフレーバー用途別割合

海外における
グリルフレーバー使用例

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